育苗基質以草碳原料為主，配以園藝用珍珠巖及園藝蛭石，再添加營養元素十余種。要注意下面兩點：
        苗床濕度偏大，溫度難以提高，導致根系和植株生長不良，花芽分化少而遲，或苗期徒長，植株抗逆性差，猝倒病、晚疫病等病害偏重發生。特別是早春育苗應寧干勿濕。發現過濕，應采用通風或撒干細土、草木灰等措施除濕。
        一些菜農為了節省土地或利用多余的棚頭、畦邊等，無限制地提高幼苗密度，致使幼苗很快封壟，相互爭肥、爭光，莖稈細長，葉片小而薄，不能制造足夠的養分供花芽分化，移栽定植后緩苗慢，開花結果晚，起不到育苗基質移栽應有的效果。這種現象在生產中表現也較多，最好采用營養缽，或營養塊，或穴盤育苗，有的還需進行假植。

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