商用絞肉機一般指的都是餐館、飯店，像早餐包子店、餃子店等絞肉機是必不可少的，每天大量的用肉，如果上手剁就有點不太現實。商用絞肉機可以做哪些食物呢？

包子、餃子、餛飩

像做包子、餃子、餛飩用肉量都是特別大，用刀自己剁1小時，商用絞肉機2分鐘就搞定了。現在最講究的是時效，所以很多商家都會購買絞肉機，省時省力還省錢。

臘腸、火腿腸

臘腸、火腿腸原來都是人工動手灌，現在老家很多還是用這樣的方法，但是商用就不一樣了，量太大，基本都會選擇絞肉機灌腸。

肉末

餐館、飯店、食堂也是大量的會用到肉末，像做肉餅、肉醬、茄子肉沫等都會經常用到，商用絞肉機絞的細又均勻，做出來的菜都格外漂亮些。

蒜蓉、姜末、各種醬料末

一想到蒜蓉、醬料，就想起了自助餐店的自助調料，各種各樣的調料都是細細的，蒜蓉還可以做蒜蓉蝦、醬面等，像這類絞肉機碗狀的應該更適合。

切片、切絲

絞肉機切片、切絲，可能很多人不解，其實現在的商用絞肉機是可以做到的哦，只需要換一下刀片就可以了。

辣椒醬

辣椒醬家里一做就是一年的量，商用絞肉機絞辣椒也是跟絞肉是一樣的，進去辣椒，出來就是辣椒醬啦。