此儀器按照國家標準GB/5413-1997關于乳制品脂肪測定的規定而專門制造。設計上注重產品性能的可靠性和操作的簡便性，是您獲得可靠數據的保證。
一 將機器放置平穩，接好電源插頭，
二 將被測樣品到入抽脂瓶然后放在儀器的卡槽內，注意一定要確認放置完好。
三 向水槽內注入自來水,以沒到抽脂瓶的脖頸為宜。
四 打開電源開關，儀器出廠設置是恒溫65度 如需調整溫度 請取下溫控表塑料罩.按動調整按鍵至所需溫度即可.
性能參數
功率------------------------------------------------------2000W
電源-----------------------------------------------220V50Hz
溫度-----------------------------------------------室溫—100c°
