電熱水鍋爐的使用功率和接線要求如下：

1. 使用功率：
   電熱水鍋爐的使用功率取決于所需的供熱能力和設計參數。一般來說，你可以根據需要選擇適當的功率，以滿足熱水的需求。功率的單位通常是千瓦（kW）。

2. 接線要求：
   a. 電源電壓：電熱水鍋爐通常使用三相交流電源，電壓一般為380V或400V。在選擇電熱水鍋爐時，應根據實際供電條件選擇合適的電壓，并確保電源電壓與鍋爐的額定電壓匹配。
   b. 電纜選用：由于電熱水鍋爐的功率較高，因此需要使用電纜進行電源供電。根據電熱水鍋爐的額定功率和供電距離，選擇合適規格的電纜，以確保電力傳輸的安全可靠。
   c. 線路保護器：為了保護電熱水鍋爐的安全運行，應在供電線路上安裝過負荷保護開關或熔斷器，以防止電流過載造成的危險。

在使用電熱水鍋爐之前，應嚴格按照制造商提供的相關說明書進行接線，并確保接線正確、牢固可靠。同時，為了確保安全操作，建議由專業的電工人員進行接線和安裝。

北京中創機電溫馨提示：以上是一般性的使用功率和接線要求，具體情況還需根據實際設備和生產商提供的要求進行調整并遵循當地電氣安裝標準和規范。