專業用于食用菌的加濕器有很多，比如超聲波加濕器、高壓微霧加濕器、離心加濕器等。栽培食用菌需要適宜的氣象條件,其中空氣濕度對一其生長發育影響很大。菌絲體生長期間、培養室的空氣濕度以60%為宜。子實體形成時期要求空氣濕度高達90%左右,這樣菇體才能生長迅速而肥厚。但空氣濕度也不宜過大,如空氣濕度超過95%時,容易感染各種雜菌和病害,同時也有礙于菇體的蒸騰作用,而菇體的蒸騰作用是細胞原生質流動和營養物質運轉的促進因素。

    食用菌味道鮮美,營養豐富,且具有一定的醫療作用,在我國各地都有廣泛栽培,是一項很有前途的家庭副業。根據食用菌的種類不同，使用場所的的情況不同，所選用的加濕器也是不同的，有的地方適合超聲波加濕器，有的適合高壓微霧加濕器，還有的適合離心加濕器，還有很多不同的類別。這就要根據現狀情況而定了。中國已知的食用菌有350多種，其中多屬擔子菌亞門，常見的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑（松茸）、口蘑、紅菇和牛肝菌等；少數屬于子囊菌亞門，其中有：羊肚菌、馬鞍菌、塊菌等。上述真菌分別生長在不同的地區、不同的生態環境中。空氣濕度是指空氣相對濕度,是表示空氣中水汽達到飽和的程度。選擇最合適的工業加濕器需要專業人員推薦的，最合理的加濕方式，不僅節省成本、使用方便、維護簡單，而且能大幅度的增加經濟效益。

    想要選擇最合適的工業加濕器應用于食用菌，就要對其詳細了解才行。我們通過資料來看看菌絲生長的說明。食用菌以其白色或淺色的菌絲體在含有豐富有機質的場所生長。條件適宜時形成子實體，成為人類喜食的佳品。菌絲體和子實體是一般食用菌生長發育的兩個主要階段。各種食用菌是根據子實體的形態如：菇形、菇蓋、菌褶或子實層體、孢子和菇柄的特征，再結合生態、生理等的差別來分類識別的（見層菌綱、木耳目、銀耳目、傘菌目）。憑經驗區別野生食用菌和毒菇時，也是以子實體的外形和顏色等為依據。有些食用菌生長在枯樹干或木段上，如香菇、木耳、銀耳、平菇、猴頭、金針菇和滑菇；有些生長在草本植物的莖稈和畜、禽的糞上，如蘑菇、草菇等；還有的與植物根共同生長被稱為菌根真菌（見菌根），如松口蘑、牛肝菌等。以上特性也決定著各種野生食用菌在自然生態條件中的分布。食用菌在菌絲生長階段并不嚴格要求潮濕條件，但在出菇或出耳時，環境中的相對濕度則需在85%以上，而且需要適合的溫度、通風和光照。如蘑菇、香菇、金針菇、滑菇、松口蘑等適合在溫度較低的春、秋季或在低溫地帶（15℃左右）出菇；草菇、木耳、鳳尾菇等則適合在夏季或熱帶、亞熱帶地區的高溫條件下結實。以上表明相對濕度在食用菌行業是多么的重要，故此針對各種食用菌行業北京百力拓強專業生產出不同種類的工業加濕器：金針菇專用加濕器、平菇專用加濕器、蘑菇專用超聲波加濕器、香菇專用加濕器、雙孢菇專用加濕器等等。

    資料顯示“中國的食用菌資源豐富，也是最早栽培、利用食用菌的國家之一。1100多年前已有人工栽培木耳的記載。至少在800多年前香菇的栽培已在浙江西南部開始。草菇則是200多年前首先在閩粵一帶開始栽培。這些技術一直流傳至今”。

    菌類行業使用超聲波加濕器、離心加濕器、高壓微霧加濕器等工業加濕器能夠有效的增加環境相對濕度，保證菌絲體生長期間、子實體形成時期所需的適宜空氣濕度。創造適合栽培過程的濕度環境(在磨茹的表面不能有水滴,加濕的水顆粒越小越好。可有效增濕、保濕、控濕、降塵、回潮、增重、增產、增收。所以要用科技性手段種植，來推動時代的快速發展，使用新技術、新產品，奠定經濟收益！

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