6月5日，瀘州老窖股份有限公司（以下簡稱“瀘州老窖”）黨委副書記、總經理林鋒，副總經理趙丙坤，監事會主席、瀘州老窖釀酒有限責任公司黨委書記、總經理楊平等領導一行蒞臨中控技術考察交流。中控創始人褚健、中控技術副總裁陳江義等領導及行業專家熱情接待。雙方圍繞傳統酒產業智能化升級、工業AI及工業機器人技術在白酒行業的創新應用等話題展開深度研討與交流。

林鋒一行首先參觀了中控創新體驗中心，全面了解了中控技術全球化發展戰略布局及行業創新實踐的豐碩成果，對中控技術所構建的“AI+安全”“AI+質量”“AI+低碳”“AI+效益”智能化解決方案及其豐富的應用場景表示贊賞。

在隨后的座談會上，林鋒對中控技術將人工智能技術全方位融入工業生產各個流程的創新舉措表示認可。他指出，瀘州老窖近年來發展迅猛，數智化革新已然成為企業未來行穩致遠的又一核心引擎。中控技術先進的工業數智化技術在白酒行業生產場景中的深度探索應用為瀘州老窖未來智能化升級帶來了極大的信心。值得關注的是，雙方已在生產流程優化、智能控制、綠色釀造等關鍵領域達成共識，并計劃開展一系列技術合作。相信雙方的合作將會對白酒行業生產結構帶來全新重構，通過將傳統釀造與前沿技術深度融合，為行業樹立起“智能釀造+綠色生產”雙標桿。

褚健對林鋒一行的到訪表示誠摯的歡迎，他指出，隨著工業AI時代的到來，生成式人工智能的研發與應用必然是未來行業的發展趨勢和方向，企業需要充分利用新一代AI技術，不斷適應新的市場環境和技術變革。中控技術近年來積極布局工業AI領域，不斷加大企業在工業AI方向的人才儲備和研發投入。非常期待與瀘州老窖攜手，基于前期良好的合作基礎，進一步深化在智能釀造領域的戰略協同，用工業AI新技術、新工藝重點支撐瀘州老窖實現釀酒過程質量更穩定、經營管理更高效的釀酒領域數智化轉型變革。

會議期間，中控技術相關負責人還就《中控時間序列大模型：TPT推動工業邁向高階智能之路》《中控技術Plantbot機器人解決方案》等內容進行了重點匯報。雙方就未來白酒行業傳統工藝創新、生產效率提升及質量精準管控的具體實施路徑，工業機器人在白酒行業的應用場景及突破點等內容進行了深入探討交流。2017年，中控技術已與瀘州老窖在固態法白酒數字化釀造新模式應用項目上開展深度合作。通過構建智能管控一體化平臺，集成生產執行制造、遠程監控、集散控制、AI系統及自動化儀表等軟硬件，實現全流程自動化與精細化管理；通過工業視覺AI技術，攻克上甑摘酒系統智能控制難題，以大數據分析實現釀酒經驗的數字化傳承。通過項目實施，中控技術助力瀘州老窖成功打破傳統生產管理模式，實現生產現場無人值守、生產工藝優化及生產效率與產品品質的顯著提升，成為行業智能化釀造的示范標桿。

此次交流為瀘州老窖和中控技術未來進一步深化白酒產業智能化升級合作奠定了堅實基礎。面對工業AI時代的機遇與挑戰，中控技術將繼續立足產業前沿，積極探索工業AI技術在釀酒產業的應用實踐，攜手行業客戶伙伴，加速實現釀造過程的精準控制和科學決策，共同引領釀酒行業的數智化變革與可持續發展。