許多餐飲場所，會由于點餐、出菜、后廚等環節溝通欠暢，遺忘等原因，造成食客等得花兒都謝了還沒上菜，然后怨氣沖天；或者菜送錯了，弄得食客怒懟；或者菜風卷殘云了半桌，還剩一道菜未上，惹得食客忿忿道：再不上就退了。如此這般，頓時間后廚就忙作一團，簡直就是“兵荒馬亂”，毫無秩序。

    如果餐飲店的后廚都是一幅“兵荒馬亂”的畫面，還談何給消費者一個滿意的就餐體驗呢？而同時，餐飲店又憑什么能在白熱化的餐飲競爭中贏得消費者的垂青呢？如今在一切“+智能”的趨勢下，餐飲業也不能跳出五行之外。一種基于現代化計算機技術的智能手段在餐飲業開始被廣泛采納，那就是如今漸行漸熱的智能廚房顯示系統（KDS），它的出現徹底革新了舊有的后廚運營與管理模式。

    其實智能廚房顯示系統（KDS），其實說簡單點，就是在出菜口、后廚、前廳等場所，分別架設KDS設備端，當前端POS機完成下單，每桌訂單傳到即后廚KDS設備端，廚房出菜時確認每單已完成，同時送餐員接菜時在出菜口KDS設備端確認已送餐。這樣以來既避免了食客與餐廳的糾紛，又化解了后廚“兵荒馬亂”的亂象。真正提高了餐飲行業的效率與服務水平，也提高了餐飲業的信息化、智能化的整體水平。

    作為國內工控機一線領導品牌，擁有20余年行業經驗的工控機研發與生產商華北工控，在與餐飲行業相關企業與從業者進行過調研之后，推出了適配智能廚房顯示系統（KDS）技術要求的嵌入式工控機硬件產品。華北工控的工控機擁有良好的工業基因，可適應惡劣的高溫、油氣等廚衛環境，同時其產品的高品質，也保障了智能廚房顯示系統（KDS）長時間連續運行，并能滿足高峰期訂單爆表的處理要求。

    其中華北工控一款基于ARM Cortex-A9架構的 15″觸摸式液晶平板電腦PPC-3315C就能充分滿足智能廚房顯示系統（KDS）的硬件技術要求。15″輕薄型的機身，支持壁掛安裝方式，可壁掛于廚房、出菜口、大廳等多處，特別在空間有限的快餐型后廚并不占據多少寶貴的空間。相較于傳統的餐飲業所用按鍵式設備而言，華北工控的高清觸摸屏，操作更靈敏便捷，無障礙操作適合于任何人。平板電腦采用了無風扇設計，產熱少，整體密封性更好，前面板IP65防護設計，即便身處高溫、重油污的廚房也絲毫沒有影響。由于后廚屬于重油污地帶，去油污也是日常工作。而華北工控的工業平板電腦可用去污劑可對面板或機箱進行清洗或擦拭，并不會對電腦構成腐蝕或影響。

    據部分采用了基于華北工控工業平板電腦的智能廚房顯示系統（KDS）的商家反饋：在后廚端KDS設備上，餐廳根據本店銷售餐點類型去分類所需準備的菜品，以利于同類菜品同時烹飪，提高效率。在出菜口KDS設備上，可以按照餐廳不同需求來區分菜品的準備進度，以此便于服務員及時告知顧客餐點狀態，給予顧客更佳的就餐體驗。

    隨著華北工控工控機在智能廚房顯示系統（KDS）的成功應用，以及無數商家的好評反饋。華北工控將積極加大面向餐飲業的工控機研發，持續深挖餐飲業蘊藏的無限商機，將與更多餐飲智能化設備研發商緊密合作，攜手打造更多面向餐飲業的高科技智能裝備，全力提升我國餐飲業的整體智能化與信息化水平。

華北工控簡介：

華北工控，專業計算機行業的領導者，工控機領域的領軍者。深耕工控機行業數十載，品質與信譽深得行業好評與市場贊譽。華北工控主營產品涵蓋工業CPU卡、嵌入式工業主板、嵌入式準系統、工業機箱、一體化工作站、工業平板電腦（PPC）、網絡安全準系統、磁盤陣列、無源底板、工業電源及工業電腦配件等。

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