40分鐘便可準備一頓健康豐盛且針對個性化需求的聚會大餐。美的未來廚房可以實現這樣的夢想。一臺小型機器人從取玻璃杯、沖洗杯子，開啤酒到倒滿一杯啤酒，整個過程不到2分鐘。這種服務機器人不久將在中國市場上得到運用。

未來廚房代表著美的通過智能化促家電業升級；機器人卻是美的尋找未來業績增長的第二條跑道。3月8日在上海舉行的“智啟未來”2017美的戰略發布會，美的集團董事長方洪波攜集團負責人亮相，并向人們描繪了家電產業智能升級+機器人產業全球布局的發展新圖景，產業結構走向中高端。

智啟用戶傳統家電走向中高端

不少消費者表示對智能家居產品很感興趣，從單品智能提升，到智能互聯，回歸用戶本身，聚焦用戶需求，而智能場景化成為當前智慧家居落地急需解決的重點。

去年五月廣東佛山召開供給側結構性改革會議，市委書記魯毅指出，佛山推進供給側結構性改革要堅持優化存量、引導增量、主動減量，運用“加減乘除法”，實現產業結構有進有退、劣汰擴優，加快構建高質量的供給體系。

對此，美的緊緊抓住用戶需求，抓住需求側，通過智能化打造的“未來廚房”率先走出一步，為用戶提供中高端供給。在發布會現場，美的集團副總裁胡自強展現了未來廚房如何在40分鐘內，智能愉悅地準備一頓健康豐盛且針對個性化需求的聚會大餐；同時，利用人工智能技術，通過健康云平臺展現了對健康管理的全過程。

“未來廚房不只讓烹飪變得有趣便捷，關鍵在于讓智能為用戶的健康服務。未來廚房是美的智慧家居落地的重要成果，升級用戶生活方式同時，也可能重塑廚電產業的生態鏈和商業模式。”胡自強說。

作為實體廚房與虛擬廚房的結合體，未來廚房一方面體現了美的硬件優勢，例如全智能飯煲，可以自動進水，自動洗米、精確米水配比，一鍵全自動操作，保證米飯香甜可口。另一方面也揭示了美的在人工智能即“美的大腦”、大數據以及健康云方面的后發優勢。未來廚房讓智能走進生活，為用戶帶來健康和快樂。

智啟未來鏈接全球科技資源

借助遠程連線展，發布現場展現了一座“智能工廠”的真實場景。設備自動化、生產透明化、物流智能化、管理移動化、決策數據化，美的家用空調事業部副總經理烏守保從五個維度概括了美的智能制造的精髓。在C2M(Consumer to Manufacturer)即反向定制的制造模式下，客戶從下訂單到收貨，12天可完成，并可全程訂單跟蹤。

去年佛山出臺的《佛山市供給側結構性改革總體方案(2016-2018年)》提出，通過3年努力，佛山供給側結構性改革取得重要進展，發展要素從傳統要素主導向創新要素主導轉變、產業分工從價值鏈中低端向中高端轉變，形成層次豐富、質量高效、特色突出、競爭力強勁的供給體系，“佛山制造”的美譽度進一步提高，實現更高水平上的新供需平衡。

科技創新既是產品升級的驅動力，也是企業轉型的內生力量。

“從安川到庫卡再到高創，美的這把牌會如何打？”活動現場，美的集團副總裁顧炎民、庫卡CEO Till Reuter博士與高創CEO Ilan Cohen博士，對這個問題給出了系統回應。

據庫卡CEO表示，無論在管理端還是技術端，美的給予了庫卡尊重，以確保庫卡在企業運營上的獨立性。庫卡作為主體，幫助美的集團在機器人本體生產、工業自動化方案、系統集成、以及智能物流等領域布局。庫卡將以德國的高精尖技術為依托，領導全球產業發展，占據工業4.0的制高點。

在高創的Ilan Cohen博士看來，高創將成為美的完善機器人及工業自動化產業鏈布局的一環。高創將幫助美的充實在運動控制和伺服電機等專業領域上的技術儲備和產品儲備。

“庫卡和高創是美的在新跑道上的起跑信號。”顧炎民表示，美的有成熟的產業鏈整合經驗，對機器人產業有著多年的親身參與和全面考察，市場與技術結合，將產生協同效應，創造多方共贏的未來。

美麗轉身邁向全球科技集團

近年來，大規模高成本的家電業利潤已經很薄，美的前些年受同樣困擾。作為一家銷售過1500億元的家電企業，單憑家電業是難以支撐其業績的，那么家電之外的第二條跑道在哪里呢？美的也一直在尋找。

變大規模低成本生產的商業模式為以科技創新驅動的商業模式，無疑是一條好路徑。

兩年前，美的集團董事長方洪波提出，美的不只是家電。今天，美的以雙智成果和新產業布局為這個問題提供了初步的答案。

就像過去三十多年里美的抓住了貿易全球化、世界制造業轉移等機遇一樣，在“中國制造2025”的窗口期，美的又一次抓住了一個重大的機遇。

在智慧家居、智能制造、乃至進入機器人產業等重大戰略落地過程中，美的始終遵循的，是基本的現代企業發展規律。那些世界級現代化企業如通用電器、西門子等都走過一條從消費產品到工業產品、從傳統制造到高端專業制造的發展軌跡。敬畏商業的基本規律，始終關注科技與創新，正是美的銳意蛻變的基本邏輯。

當前，佛山正全力打造面向全球的國家制造業創新中心。市委書記魯毅提出，佛山要走“世界科技+佛山制造+全球市場”的發展道路，以開放胸懷參與全球競爭、鏈接全球資源，從存量優化和增量優質兩個方面加快構建現代產業體系。

今天，隨著庫卡、高創等的并購，美的正逐步從中國家電企業向全球化科技集團轉變。在產品和產業戰略的落地過程中，美的也逐步完成人才儲備、研發力量、公司資產等方面的全球配置。

先行一步的美的，產業結構已經在走向中高端的路上，成為佛山供給側結構性改革的踐行者，也是佛山企業轉型發展的的引領者。