有關調查結果顯示，近幾年來中國調味品業的增長每年都在30%以上。隨著調味品行業的不斷發展，企業的不斷壯大，采用傳統包裝方式的企業極需高速、高自動化程度的包裝機械來滿足企業的生產需求。

　　對大部分企業來說，傳統的手工灌裝方式大大降低了調味品企業的生產效率，同時也無法滿足安全生產的要求。但從目前看來，由于市場、銷售以及資金的阻礙，除了一些規模較大的企業以外，大多數調味品企業無法實現全自動化的包裝，但這種情況將隨著品牌企業戰略擴張而被迫瓦解。

　　多年來，海天調味堅持用高新科技打造傳統企業。海天調味在科研方面不遺余力，每年研發經費投入占到年收入的3%左右，共申報專利近200項，其中發明專利與實用新型專利90多項。海天調味引進了先進的檢測設備和技術，在原材料選配、流水線生產、成品質量檢測等各環節都配備專業的技術人員，確保對產品質量進行全方位的立體監控。技術領先，不僅造就產品的高品質，也成為 海天醬油 連續十幾年產銷量位居第一的法寶。

　　2005年，海天28800瓶/小時的全自動包裝生產線正式投產。該線是目前國內同行中最先進的全自動包裝生產流水線。

　　2011年， 海天醬油  承擔的“微生物代謝調控發酵制備特色風味豆醬的產業化關鍵技術”項目通過了由廣東省輕工業協會主持的科技成果鑒定。同年海天調味獲得多項國家發發明專利，高明二期車間也相繼投入使用。

　　高度現代及自動化的設備，以及堅持技術創新，使海天調味品以高品質在國內國際市場占據強有力的競爭地位。未來幾年，海天調味將繼續堅持自主創新，重點跨越、引領未來的方向，繼續投入建設企業科研創新體系，提高企業科研創新能力，促進科技成果向現實生產力轉化，推動企業持續發展。