主辦單位：
中國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)
中國(guó)國(guó)際展覽中心集團(tuán)公司 承辦單位：
北京華港展覽有限公司
中國(guó)包裝和食品機(jī)械總公司
華港國(guó)際展覽有限公司 支持單位：
中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì) 豐富巨大的市場(chǎng)潛力
中國(guó)是世界第一產(chǎn)肉大國(guó)，肉類消費(fèi)主要以原料肉和初級(jí)加工產(chǎn)品為主，肉制品僅占總產(chǎn)量的4％左右，與發(fā)達(dá)國(guó)家的40％相比，差距很大。中國(guó)肉類工業(yè)中，缺少關(guān)鍵技術(shù)與配套技術(shù)，特別是生物、超高壓與生物、超高壓與生物工程等高新技術(shù)。我國(guó)“十五”規(guī)劃中，到2005年肉類加工的比重提高到10％，肉類加工量達(dá)到600萬(wàn)噸，對(duì)肉類加工機(jī)械的需求量很大，同樣也擴(kuò)大了對(duì)低溫冷藏冷凍技術(shù)、設(shè)備的需求。
“十五”規(guī)劃中，到2005年，糧食加工量達(dá)到8250萬(wàn)噸，食糖、乳制品、液態(tài)奶、各種飲料、食品植物油、罐頭產(chǎn)量分別達(dá)到1000萬(wàn)噸、80萬(wàn)噸、200萬(wàn)噸、2700萬(wàn)噸、3000萬(wàn)噸和380萬(wàn)噸。上述產(chǎn)業(yè)的增量擴(kuò)大了對(duì)食品和包裝機(jī)械的需求。預(yù)計(jì)到2005年，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)食品和包裝機(jī)械的需求。預(yù)計(jì)到2005年，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)食品和包裝機(jī)械總需求應(yīng)為650億元左右，即每年保持12％以上的增長(zhǎng)率才能滿足市場(chǎng)需求。另外醫(yī)藥及保健品、化工、建材等行業(yè)的快速發(fā)展也將帶動(dòng)包裝機(jī)械（包含材料制造機(jī)械）、包裝材料行業(yè)及印刷行業(yè)的發(fā)展。 實(shí)力雄厚的組展機(jī)構(gòu)
中國(guó)國(guó)際展覽中心集團(tuán)公司是中國(guó)成立最早，規(guī)模最大的展覽企業(yè)，擁有7萬(wàn)平方米展館和配套完善會(huì)議、酒店、施工運(yùn)輸?shù)确⻊?wù)設(shè)施。中展集團(tuán)每年舉辦和接待國(guó)際國(guó)內(nèi)展會(huì)約80余個(gè)。北京華港展覽有限公司作為中展集團(tuán)的組展子公司。擁有豐富的組展經(jīng)驗(yàn)，每年舉辦多個(gè)大型國(guó)際相展覽會(huì)，包括中國(guó)國(guó)際食品加工和包裝機(jī)械展覽會(huì)（China FoodTech）,北京國(guó)際印刷展（Cina Print）等頂級(jí)展會(huì)，在業(yè)界影響深遠(yuǎn)，廣受好評(píng)。
中國(guó)食品的包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)是國(guó)際包裝機(jī)械協(xié)會(huì)聯(lián)盟（C.O.P.A.M.A.）的唯一中國(guó)成員，在全國(guó)擁有1000多家企業(yè)會(huì)員；中國(guó)包裝和食品機(jī)械總公司是該行業(yè)唯一的全國(guó)性專業(yè)公司，在行業(yè)內(nèi)具有特殊地位和很大影響力；公司和協(xié)會(huì)擁有10多年的辦展經(jīng)驗(yàn)，對(duì)國(guó)外產(chǎn)品、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求和銷售渠道十分了解。
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