近年來(lái)，美國(guó)經(jīng)歷了啤酒精釀革命。愈來(lái)愈多的美國(guó)人開(kāi)始鐘愛(ài)品味獨(dú)特的啤酒，因而啤酒市場(chǎng)也隨之日 新月異。2011 年，包括眾多中小型私營(yíng)啤酒廠在內(nèi)，全美共有 1,989 家啤酒廠在運(yùn)營(yíng)。總部設(shè)立于密歇根 道格拉斯的Saugatuck釀酒公司從中受益并贏得快速發(fā)展。但假如沒(méi)有技術(shù)支撐，精釀啤酒不可能保持高品 質(zhì)，銷售也不可能出現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)。全自動(dòng)碳化工序由 Beckhoff 自動(dòng)化平臺(tái)控制，可給予啤酒最佳二氧化碳 含量。